Здравствуйте, дорогие друзья! Готовка на кухне сопровождается образованием копоти, испарений жира, частиц пищи, которые формируют неприятные запахи и могут заметно испортить внешний вид кухни, стен, потолка и пр. Потому важно ответить на вопрос о том, какую вытяжку лучше выбрать для кухни.
Есть несколько критериев, на которых основывается подбор. Опираться исключительно на отзывы друзей не стоит. Ведь у вас в квартире или в частном доме ситуация может быть совершенно иной. На выбор даже влияет тот факт, оснащена кухня электроплитой, либо идет с газовой плитой.
Разновидности
Пройдемся по параметрам, которые действительно имеют большое значение в вопросе выбора кухонной вытяжки.
И начать стоит с их разновидностей. Тут можно разделить технику на 2 основные категории, в зависимости от принципа работы. Хотя можно выделить еще и третий тип.
- Циркуляционные. Здесь грязный воздух очищается, после чего оказывается внутри помещения. Соединение с наружной вентиляцией не предусмотрено. Из-за этого цена ниже, да и процесс установки проще. Актуально для старых домов, где с отводом в вентиляцию могут быть проблемы. То есть система не справится с потоками воздуха от вытяжки. Плюс такие типы вытяжек тихие, их шумность около 35-40 дБ;
- Проточные. Тут принцип работы другой. Они всасывают воздух над плитой, очищают его, а затем отправляют наружу через вентиляционную систему. На многих моделях такого типа стоят фильтры грубой очистки, что позволяет предотвратить скапливание жира на внутренних поверхностях самой вытяжки. Монтаж тут сложнее, и расположение оборудования лучше предусмотреть заранее;
- Комбинированные. Предусматривают возможность работы в двух представленных режимах. Достаточно нажать соответствующую кнопку. Довольно популярное решение.
Что из этого выбрать конкретно вам, решайте заранее.
Параметры производительности
Опираясь на советы профессионалов, можно с уверенностью говорить о том, что производительность является ключевым параметром при выборе вытяжки. Именно она характеризует возможности работы оборудования.
Фактически производительность показывает количество воздуха, пропускаемое через устройство, за фиксированную единицу времени. Эту характеристику следует выбирать исходя из площади используемого помещения и некоторых дополнительных моментов.
Проще всего посчитать так.
Умножьте площадь своей кухни на высоту вашего потолка. А полученную при этом сумму умножьте еще на 12. Результат еще лучше дополнительно умножить на значение 1,3.
Согласно санитарным нормам, в течение часа именно 12 раз должен меняться воздух.
Что же касается 1,3, то это коэффициент так называемого запаса.
Для примера, в стандартной хрущевке, где высота потолков составляет 2,5 метра, а площадь самого помещения 6 квадратов, потребуется вытяжка с показателем производительности 234 м3/ч.
Дополнительно учитывайте, на какой высоте находится вытяжка относительно плиты. Если выше, чем 65-80 см, нужно брать более солидную по мощности модель. Порядка 400-500 Вт.
Не забывайте о пропускной способности вентиляционных каналов. Если он не может справиться с производительностью вытяжки, брать слишком мощные модели бессмысленно.
Больший запас производительности нужно брать владельцам небольших кухонь, а также тем, кто регулярно готовит. В квартире-студии, к примеру, в условиях активной готовки, мощная вытяжка просто необходима.
Заявленная производительность указывается по отношению к выходу из вытяжки. Подключив патрубок, она сразу же падает. Плюс параметры снижаются с каждым поворотом воздуховода.
Все это говорит о необходимости брать оборудование с запасом.
Варианты конструкций
Читая тематические форумы, между пользователями ведутся активные споры относительно того, вытяжку какого типа лучше покупать. Одни топят за наклонную, другие поддерживают встраиваемую технику. Не забывайте, что есть еще и купольная.
Рассмотрим основные виды.
- Традиционные. Это привычные всем нам вытяжки, самые дешевые. Монтируются к стене над газовой или электрической плитой. В большинстве своем работают только в режиме обеспечения рециркуляции воздуха. Но есть также в продаже и проточные версии. Циркуляционные дешевле, но не забывайте о предстоящих затратах на смену фильтров;
- Встраиваемые в верхние шкафы. Считаются более функциональными. Не портят интерьер, не бросаются в глаза, в отличие от предыдущего варианта. Могут иметь выдвижную панель для расширения зоны покрытия вытяжки. Стоят немного дороже традиционных;
- Встраиваемые в столешницу. Довольно дорогое удовольствие, но при этом не всегда эффективные. На их счет ведется много споров. Выглядят эффектно. Могут уловить загрязнения еще до их поднятия вверх;
- Купольные. Делятся на каминные, угловые и островные.
Ориентируйтесь в основном на внешний вид, выбирая подходящий тип конструкции.
Но главный акцент делайте именно на производительности, мощности, уровне шумности и подходящем типе вытяжки.
Фильтры
Также не лишним будет затронуть вопрос используемых фильтров.
На самых дешевых моделях никаких фильтров вообще не предусмотрено. А потому жир и прочие выделяющиеся при готовке загрязнения будут оседать на внутренних поверхностях, моторчике и пр.
Даже если их мыть регулярно, в полной мере остановить накапливающийся прирост загрязнений не получится.
Потому лучше сразу ориентироваться на вытяжки с фильтрами. Сами фильтры бывают нескольких типов:
- Грубой очистки. Предназначены для задержки жировых частиц. Это своего рода сетки из металла. Они являются многоразовыми. Нужно только снять, промыть, и вернуть на место. В основном требуются для защиты моторчика от пагубного воздействия жира, копоти и пр.;
- Сетчатые синтетические. Это уже вспомогательный фильтр. Применяется в проточных устройствах. Улучшают очистку загрязненного воздуха. Требуют периодической замены. Без этого вытяжка начнет хуже работать;
- Угольные. Обеспечивают тонкую очистку, нейтрализуют запахи. Актуальные фильтры для циркуляционных систем. Нуждаются в регулярной и своевременной замене.
Продвинутые версии вытяжек оснастили специальными системами оповещения. Они сообщают владельцу о том, что фильтр пора поменять, либо почистить.
Способы управления
У каждой вытяжки предусмотрено как минимум несколько функций и режимов. Для управления ими нужны соответствующие решения.
Тут есть 3 основных варианта:
- физические кнопки;
- кнопки-слайдеры;
- сенсорные панели.
Первые 2 варианта самые простые и наиболее распространенные. Они менее уязвимые, панели сенсоров и дисплея здесь нет. Простота в управлении снижает и себестоимость производства. Но обеспечить вытяжку большим перечнем функций с помощью кнопок невозможно. А потому для многих это минус.
Что же касается сенсорной панели, то таким способом управления современного человека не удивить. Это удобно, функционально. Но речь идет о более тонкой электронике. Если и брать вытяжку с сенсорной панелью, то только проверенного и ведущего производителя.
Дополнительные функции
Насколько они вам нужны, решайте сами.
При этом современные вытяжки могут предложить такие возможности:
- Подсветка. Есть почти в каждой модели. Лучше с ней, чем без нее. Одна из самых полезных и часто используемых вспомогательных функций;
- Дистанционное управление. Поддерживается редкими моделями. Управление осуществляется через пульт, либо через смартфон. Для большинства ситуаций это лишнее, дополнительные затраты;
- Остаточный ход. Оставляет вытяжку работать еще в течение 10-15 минут на минимальных оборотах, чтобы окончательно очистить воздух внутри помещения;
- Интервальное отключение. Активирует вытяжку с временными промежутками. Позволяет очищать и обновлять воздух в помещении;
- Таймер. Отключает и включает в заданное время;
- Интенсивный режим. Самая высокая скорость, больше чем основные режимы. Включается тогда, когда нужно быстро и качественно очистить кухню от запаха. Часто применяется, если что-то сгорело.
Кстати, мы забыли упомянуть об уровне шума. Рекомендуется выбирать вытяжку с параметрами до 35-45 дБ. Но точно не выше 50 дБ. Иначе это уже будет слишком шумно.
Отдельно в этом материале вы можете почитать о том, как правильно очищать вытяжку и ее фильтры.
На этом мы будем заканчивать. Спасибо вам за внимание!
Подписывайтесь, оставляйте комментарии и задавайте актуальные вопросы!
Спасибо.